Mas St Joseph fue construido en 1790 como vivienda para el monasterio adyacente y, por lo tanto, está lleno de historia.  Gran parte del monasterio original ahora se ha incorporado a la granja de melocotones, formando una granja adicional y varios graneros.  La hermosa capilla está situada en el lado opuesto.  El mas, con sus amplias habitaciones y hermosas vistas de los huertos de melocotoneros a las colinas y montañas más allá, aún conserva gran parte de la atmósfera tranquila de  es pasado.  

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El hall de entrada da la bienvenida a los huéspedes con una biblioteca de guías y folletos sobre la zona, así como un gran mapa mural que indica todas las atracciones turísticas locales más populares. También hay una amplia variedad de libros de ficción y DVD para que los huéspedes los tomen prestados. En el hall también hay un sofá y una mesa de café, ideales para planificar emocionantes días al aire libre. Esta área de recepción conduce a un gran salón/comedor de planta abierta con instalaciones para desayunos de autoservicio y una nevera con cervezas frías y refrescos a la venta. Los huéspedes pueden tomar sus comidas en el comedor o en una de nuestras bonitas terrazas al aire libre. Las puertas francesas se abren al patio cerrado con cocina de verano, mesa al aire libre y asientos cómodos y, al otro lado de un muro bajo, la piscina y otra área para sentarse en nuestro rincón de estilo marroquí.